Lo Chef Massimo vi guiderà attraverso un tour del mercato dove potrete ammirare una grande varietà di prodotti tipici siciliani. 

Dopo una visita al fruttivendolo per scoprire quali sono gli ingredienti di stagione e dal pescivendolo per scegliere il miglior pescato del giorno nello storico mercato del pesce di Taormina, con i prodotti scelti ed acquistati si torna in cucina dove inizieranno le lezioni secondo le ricette e le tradizioni di famiglia di Massimo.

Le specialità siciliane:  fiori di zucca ripieni di ricotta, peperonata, caponata di zucchine e melanzane, carciofi ripieni (ricetta segreta dello Chef Massimo), pasta fresca all'uovo, involtini di manzo, pesce locale allaTaorminese, polpette di carne.

Ogni lezione di cucina comprende la preparazione di un menu completo che include un dolce tipico siciliano.

Durante il pranzo che segue la lezione si degusteranno i piatti preparati in classe accompagnati da vini locali siciliani.

Le lezioni di cucina e la visita al mercato sono disponibili dal lunedì al sabato.  Inizio alle ore 9:00 nel centro di Taormina.