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Show cooking in un caseificio di Ortigia
Show cooking alla scoperta e all'assaggio dei formaggi tradizionali siciliani all'interno di un caseificio.
Ortigia (Siracusa)
3 ore
Attrezzature incluse
Pranzo incluso
Dimostrazione di cucina con degustazione di mozzarella e ricotta, in un piccolo caseificio di Ortigia.
Rientro alla scuola di cucina per la preparazione del pranzo:
Ravioli di ricotta salati e dolci
Sardine con beccafico alla catanese
Palle di melanzane o zucchine al forno
partì con finocchio e arance
Ravioli fritti con miele e cannella e pasta di mandorle Avola.
Acqua, vino, pane e caffè.
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